为什么选择台式月子餐!诗安国际母婴会所的老师说,他们认为坐月子期间,女人的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕期间积累的多余的积水和毒素排出体外,从而保持美丽的形体;再通过正确的补养,使女人的身体更健康。针对这样的问题,我们一起了解下!
台式月子餐的三大要素是:月子水、胡麻油、老姜。
标准的台式月子餐是全米酒料理
即煮饭、煲汤、炒菜所有该加水的地方一律换成米酒水,妈妈坐月子期间的饮用水也都是米酒水。米酒水有补气活血、排毒养颜以及催乳通乳的功效。
所有的菜都用胡麻油炒食
比较较有名的麻油鸡和麻油猪肝汤,是台湾坐月子必吃的两样菜。
台式月子餐的大原则配餐,一天的食材和药材种类超过30种。分为:
一早餐,两正餐,一个午后甜点,一个晚间中药养身汤,每天一壶中药养肝茶。
整个月子期间,早餐是比较固定的:一碗醪糟鸡蛋汤(用以催乳)、一个鸡蛋,搭配一份粥。粥的种类一周之内不重样,有小米蛋花粥、桂圆糯米粥、皮蛋瘦肉粥、薏米粥、鲜贝粥、鱼片粥等等。
所谓“一排二调三补”大多通过两个正餐体现出来。
周以“排”为主,饮食宜清淡,不宜大补。主食是杂粮米饭,有大米、小米、紫米、碎绿豆和麦仁这五种,有助于通便排毒;汤只有一个,也是比较清淡的排骨汤或鸡汤,避免过补导致奶水堵住;每日吃猪肝,有利于排毒;蔬菜一般是菠菜,补铁补血;不吃水果。
第二周逐渐进补,吃两个汤,菜是一荤一素一主食,主食还是杂粮米饭,荤菜是麻油猪腰,补腰肾,素菜的种类也增加,绿叶蔬菜为主,含大量纤维素,防止便秘。
第三周开始大补,开始吃麻油鸡,汤的种类也骤然丰富,十全大补鸡汤是重头戏。以上诗安国际母婴会所的老师的介绍,您是不是也有了一些的了解呢,如果你有不清楚的地方,可以咨询我们的在线老师,老师会真诚的给您答复!