坐月子妈妈们必备的大补汤

　　坐月子妈妈们必备的大补汤?诗安国际母婴会所的老师说，做月子是新妈妈关注的话题!传统的说法，女人生小孩后可以脱胎换骨。所以妈妈们要趁月子期间，把自己的身子保养好，给自己一次重生。今天我们来了解一下月子里的营养食谱吧。希望您看完后有一定的了解!

　　月子里必要的猪肉类营养食谱：

　　一、三片汤

　　材料：

　　虾仁15克，猪腰15克，猪肉15克，熟竹笋25克，白汤500克，鸭肫、肝片15克，水发香菇10克，黄酒15克，食盐5克，味精1.5克，清猪油几滴。

　　做法：

　　1、将猪肉、猪腰、竹笋洗净，切成片;香菇水发后撕成条状待用。

　　2、炒锅洗净，置旺火上，加入白汤500克，再加入含有血水的鸭肫、肝片、腰片、虾仁、香菇和笋片，加入少许冷水，用勺子捣散，推匀使血水跑出溶于汤中，烧到微滚，撇净浮沫，待汤全清。

　　3、待汤清后，加入食盐、味精、黄酒略滚，起锅装碗，滴上几滴清猪油。

　　

　　二、三丝汤

　　材料：

　　生肉丝25克，生笋丝25克，熟鸡丝15克，冬菇丝15克，熟火腿丝10克，白汤500克，黄酒15克，食盐5克，味精2克，清猪油几滴。

　　做法：

　　1、将肉、鸡、笋切成细丝，切得越细越好。

　　2、肉丝放入碗中，加入冷水搅散，浸出血水待用。

　　3、炒锅洗净，置旺火上，加入白汤500克，倒入血水和肉丝，放入笋丝、冬菇丝，烧到将滚，用漏勺把浮上来的丝捞起，洒上冷水少许，待浮沫升至汤面，即撇净，然后加入黄酒、盐、味精略滚。

　　4、把捞出的肉丝、笋丝、冬菇丝，装在勺子内覆于碗中，然后把汤浇在碗中，洒上火腿，滴几滴猪油即成。

　　坐月子妈妈们必备的大补汤?以上诗安国际母婴会所的老师的介绍，您是不是也有了一些的了解呢，如果你有不清楚的地方，可以咨询我们的在线老师，老师会真诚的给您答复!